Sous Chef

CV Teknologi Terang Jaya · 📍 Karawaci, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di CV Teknologi Terang Jaya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan membantu Chef utama dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Tempat kerja kami terletak di Karawaci, Banten, dengan lingkungan kerja yang profesional dan ramah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan keamanan makanan.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pekerjaan selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef utama tentang masalah operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikat kebersihan dapur).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait