Sous Chef - Urgent
Express Glow Indonesia · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Express Glow Indonesia sedang mencari Sous Chef yang dinamis dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Kepala Chef dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas dan konsistensi masakan, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Kepala Chef dalam memimpin tim koki.,Memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan aman.,Melatih dan mengembangkan koki baru.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan kualitas masakan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku adalah nilai tambah.,Bahasa Inggris dasar adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen inventarisKemampuan multitaskingKemampuan komunikasiPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan mengoptimalkan menuPengetahuan tentang berbagai jenis masakanKemampuan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang